Povestea palincii

TRAMUTA, O PALINCA INEDITA DIN PRUNE

Istoria Pălincăriei Tulca

Foaie verde matotostat
Tulca este-un stat bogat
C-avem cam de toate-n sat
Avem cămin foarte mare
Școlile-s închepătoare
Avem dispensar nou construit
Cu personal priceput
Mai avem și farmacie
Lînga ea și frizerie.

Însa una ne lipsea
Un cazan de fiert Pălinca
Dar așa s-a ridicat
Un băiat de aici din sat
Un băiat cam năzdrăvan
Domnu Chișe Florian
O dobîndit un cazan
Dă la un neam îndepărtat
Și-ndată și lo instalat
Aici la capăt de sat.

La fîntînă la izvoare
Unde apa-i rece tare
Și pălinca-nbietoare
De ce bei, de ce-ai mai bea,
Nu te mai saturi de ea
A găsît și pălincaru
Pe Aurelu zîs Crîșmaru
Care se pricepe bine
La pălinca cea de prune.

Cînd ne ducem, pă la el
Ne dă cîte-un păhărel
Dar la Tulca-n pălincărie,
E curat ca-n farmacie
Și-acum patronul Florea Tramii
Așa cum il poreclesc tulcanii.

El vă-n deamnă să veniți
Să veniți cu prunele
Să fiarbă cazanele.
Și-o să aveţi atunci pe masă
Pălincă bună și curată
Și acum să nu uitați
Că pălinca de prune
Cîte-o leacă este bună
Numai să nu fie puțînă.